Vánoce tradičně považujeme za svátky klidu, lásky a míru, ale realita pro tzv. vánoční kapry bývá přesně opačná. Ročně jsou v České republice prodány a zabity miliony těchto ryb a proces jejich chovu, výlovu, transportu a zabíjení pro ně znamená utrpení. Nemusíme se přitom vzdávat vánoční tradice, abychom se trápení ryb vyhnuli.
1. Ryby cítí bolest a mají komplexní emoční život
Vědecké výzkumy potvrzují, že ryby cítí bolest podobně jako jiní obratlovci. Jejich nervový systém je natolik vyvinutý, že vnímají nejen fyzickou bolest, ale i stres a strach. Navíc mají bohatý mentální a emoční svět – vykazují spolupráci, hrají si, učí se a budují sociální vazby. Jejich schopnosti rozpoznávat jednotlivce, vyjadřovat emoce a reagovat na prostředí jsou srovnatelné s mnohými savci.
2. Týrání v procesu chovu a prodeje
Chov kaprů v intenzivních sádkách s sebou přináší nemoci, parazity a stres způsobený přeplněním. Při transportu a manipulaci dochází ke zraněním, například lámání ploutví či poškozování žaber. Kapři jsou vystaveni hladovění a podmínkám, které jim znemožňují přirozené chování. Mnohé z těchto praktik jsou nejen kruté, ale i v rozporu se zákony na ochranu zvířat, jejichž dodržování bývá nedostatečně kontrolováno.
3. Alternativy s respektem ke zvířatům
Nahrazení kapra rostlinnou alternativou je jednoduchým a etickým krokem, jak Vánoce oslavit v duchu lásky a míru. Mezi oblíbené alternativy patří například smažený celer nebo hlíva ústřičná připravená na způsob kapra, které chuťově i esteticky uspokojí vánoční tabuli. Volbou rostlinných variant nejen chráníme zvířata před utrpením, ale také přispíváme k udržitelnosti a snižujeme environmentální zátěž.
Zvažte letos na Vánoce změnu – místo násilí a utrpení zvolte alternativu, která respektuje vaše hodnoty a přináší skutečný sváteční klid. Podrobnosti o možnostech najdete v sekci recepty.